紫薯馄饨的做法

做法：

• 1. 紫薯去皮切丁。
• 2. 加入水，用料理机打成紫薯汁。
• 3. 面粉放入盆中，加入紫薯汁，和成比较干的面团。
• 4. 将面团放在压面机上。
• 5. 放入压面机压成面片。
• 6. 撒上面粉，叠成方块，用刀子将边缘切去。
• 7. 抖开把肉馅放在上面。
• 8. 包好即可下锅。