紫薯馄饨的做法

• 1.紫薯去皮切丁。

• 2.加入水，用料理机打成紫薯汁。

• 3.面粉放入盆中，加入紫薯汁，和成比较干的面团。

• 4.将面团放在压面机上。

• 5.放入压面机压成面片。

• 6.撒上面粉，叠成方块，用刀子将边缘切去。

• 7.抖开把肉馅放在上面。

• 8.包好即可下锅。