用料：
- 卤肉 4块
- 白煮鸡蛋 1个
- 面条 1把
- 青菜 几根
- 芝麻香油 10ml
- 生抽 5ml
- 盐 1克
- 白糖 2克
- 蒜蓉香辣酱 5克
- 黑醋 几滴
小贴士：
1，面条我是自己家压制的。相当好吃。如果你用高筋面制作的话，效果是特别筋道。一般放入面条煮开，就可以了。和那种干的面条不一样。如果是干的面条，还要再次淋水，再煮开才会熟。另外就是为了让面条不沾连，可以加入几滴色拉油。
2，这是一款面汤的制作过程，适合所有没有卤汁的面条。比如，鸡蛋面，青菜面。
3，喜欢辣多一些的，多放。如果喜欢鲜一些，放些鸡精。就可以了。
4，关于鸡蛋如何切片好看，用蛋糕刀就可以。
做法：
- 1. 水煮开。
- 2. 加入面条煮开。
- 3. 加入洗净的青菜叶关火。
- 4. 调一碗面汤，先放芝麻香油。
- 5. 再放生抽和黑醋。
- 6. 加入盐和白糖（也可以用蒸鱼豉油5克代替）。
- 7. 再加入蒜蓉香辣酱。
- 8. 倒入煮面的汤，至碗的一半位置。
- 9. 放入面条和青菜，再加上卤肉和鸡蛋即可。（如果没有卤肉和鸡蛋就是青菜面）。