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  • 用料:

  • 印度酥饼  2张
  • 鸡蛋  2个
  • 火腿肠  2根
  • 生菜叶  3片
  • 辣酱

小贴士:

我经常买几包印度酥饼放在冰箱里,用它来做鸡蛋灌饼方便极了,省去了和面、醒面等过程,直接放入锅中,饼会自然鼓起,用筷子在饼上捅个洞,把鸡蛋打入,翻个面就可吃了,营养健康美味!此菜专门为懒人设计。我懒,但我活得轻松,活得美丽,活得健康。

做法:

  • 1. 煎锅烧热,放入酥饼。
  • 2. 酥饼受热后会自动鼓起,用筷子捅个洞,鸡蛋打入。
  • 3. 煎至两面金黄。
  • 4. 煎好的饼上抹上辣酱。
  • 5. 放上生菜叶、火腿肠卷起即可。