用料：
- 米饭 500g
- 莲藕 一个
- 培根 一根
- 胡萝卜 一根
- 香葱 一根
- 盐 一勺
小贴士：
将藕丁盐水泡下是为了避免氧化变黑，焯熟是为了让所有的食材成熟度一致；
*中你也可以加入其他喜欢的配料；
放了胡萝卜花不仅是为了美观；而且让营养更均衡；
因为我放入的藕丁较多，不容易成型，下次还是少放点。
把海苔先放在下面一起烤也可以。
米饭具有消食,养胃,止泄,补血益气,聪耳,安神除烦,补充能量,明目,健脾,养颜护肤的功效
做法：
- 1. 将莲藕切成小丁备用。
- 2. 将切好好莲藕丁放在盐水里泡上。
- 3. 在烧热的开水放入切好的莲藕丁中焯一下。
- 4. 捞出后再过凉。
- 5. 将焯过水的莲藕丁，培根，香葱放入米饭中。
- 6. 再在其中加入适量的盐，白胡椒，味精，油调味。
- 7. 带上一次性手套将它们搅拌均匀。
- 8. 用模具切些胡萝卜小花。
- 9. 将小花切好备用。
- 10. 将搅拌好的米饭捏成小团。
- 11. 再按压成饼状。
- 12. 在每个饼上面放着一个胡萝卜花；将它面朝下，再按压一下。
- 13. 在烤盘上刷成油。
- 14. 将米饼有花的一面朝上，再刷成油，放入预热好的180度的烤箱中，中层烤15分钟。
- 15. 准备好一些寿司海苔片。
- 16. 将烤好的米饼放在海苔上，再装入盘中。