培根莲藕米饼的做法

• 1.将莲藕切成小丁备用。

• 2.将切好好莲藕丁放在盐水里泡上。

• 3.在烧热的开水放入切好的莲藕丁中焯一下。

• 4.捞出后再过凉。

• 5.将焯过水的莲藕丁，培根，香葱放入米饭中。

• 6.再在其中加入适量的盐，白胡椒，味精，油调味。

• 7.带上一次性手套将它们搅拌均匀。

• 8.用模具切些胡萝卜小花。

• 9.将小花切好备用。

• 10.将搅拌好的米饭捏成小团。

• 11.再按压成饼状。

• 12.在每个饼上面放着一个胡萝卜花；将它面朝下，再按压一下。

• 13.在烤盘上刷成油。

• 14.将米饼有花的一面朝上，再刷成油，放入预热好的180度的烤箱中，中层烤15分钟。

• 15.准备好一些寿司海苔片。

• 16.将烤好的米饼放在海苔上，再装入盘中。