咖啡乳酪月饼的做法

做法：

• 1. 室温软化奶油奶酪。
• 2. 加入可可粉。
• 3. 加入蔓越莓干。
• 4. 加入5白糖。
• 5. 将馅料搅拌均匀后放入冰箱冷藏。
• 6. 冰皮粉里加入色拉油。
• 7. 加入冰镇的浓缩咖啡。
• 8. 加入少许咖啡粉。
• 9. 将其揉成均匀的面团。
• 10. 将面团平均分成每份10份.揉成小面团。
• 11. 将已经冷藏的奶酪馅料平均分成10份.揉成小团。
• 12. 把面团按成薄厚均匀的面片。
• 13. 把揉圆的奶酪馅料放在面片中包好.揉圆。
• 14. 将包好馅料的面团放入模具中.用手轻轻按平。
• 15. 从模具中压出月饼即可。