用料：
- 蛋饺 一小碗
- 蘑菇 几朵
- 玉米 2个
- 莲藕 一段
- 鸡腿菇 一个
- 荸荠 2个
- 鱼圆 5个
- 栗子 4个
- 金针菇 一把
- 鹌鹑蛋 5个
- 冬笋 一段
- 香菇 几朵
- 螃蟹 2个
- 鸡肉 一些
- 鸭肉 一些
- 牛肉 一些
- 虾 6个
- 料酒
- 葱
- 姜
- 盐
小贴士：
1.熬好鸡汤比较关键，有了好鸡汤，下面的食材才会被很好的滋润，加上上面食材的“熏陶”，滋味自然更好；
2.下面的蔬菜都是生的，荤菜都要事先做好的，那样才吃的卫生，荤菜的选择也不是固定的，自然是越讨好口菜越好；
3.吃的时候记得放在电磁炉上先煮开冒热气后就改最小火，边吃边聊，时间久了记得再加点鸡汤。
做法：
- 1. 锅中放清水，把鸡放入后加几片生姜。
- 2. 煮开后把水倒掉。
- 3. 锅中放入几片生姜先煸炒出香味。
- 4. 加清水，煮开。
- 5. 放入前面焯过水的鸡；加点料酒。
- 6. 放入几根葱，大火煮开后改小火慢炖1个小时鸡汤就熬好了。
- 7. 玉米切成块。
- 8. 冬笋切片后也要焯水。
- 9. 鹌鹑蛋煮熟后去壳。
- 10. 在盆里加入前面熬好的鸡汤，可以再放点清水，加点盐调味。
- 11. 先放一些蔬菜垫在下面，莲藕，玉米，栗子，蘑菇，浸泡好的香菇等，上面先围几片莲藕。
- 12. 接着围入煮熟的虾，蛋饺，牛肉片，冬笋片，鸡肉，鸭肉，鱼圆，鹌鹑，最上面我放了煮熟的螃蟹，当然只能放得下一只。