用料：
- 羊腿肉 150g
- 羊肋肉 150
- 蟹味菇 100g
- 白玉菇 100g
- 姜
- 香葱
- 盐 3g
- 料酒 15ml
小贴士：
牛羊肉：秋天食用牛羊肉可温补气血。其实，喝汤讲究原汁原味，只要是时间达到了，汤的鲜美味道自然会飘溢出来，源自自然的美味，才是我们的身体和味蕾最喜欢的。
做法：
- 1. 羊肉切块，焯水洗净。
- 2. 蟹味菇、白玉菇去根洗净。
- 3. 姜切片、葱切段。
- 4. 取砂锅，放入羊肉、姜、葱和足量的水。
- 5. 开大火烧开后，去浮沫，调入料酒，改小火炖一小时后，放进蟹味菇、白玉菇，调入盐，再炖10分钟，至蟹味菇、白玉菇熟透即可。