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韭菜鸡蛋虾皮馅饺子的做法
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用料:
饺子皮
500克
韭菜
500克
鸡蛋
4个
虾皮
葱
盐
香油
做法:
1.
韭菜洗净切1公分小段备用。
2.
起油锅,葱花虾皮爆香。
3.
放入4枚鸡蛋。
4.
用菜铲不停地翻炒。
5.
同时把鸡蛋铲碎,关火备用。
6.
放入切好的韭菜,撒入适量盐,倒入香油,搅拌均匀。
7.
饺子皮包入馅料,下锅煮熟即可。