用料：
- 低筋面粉 130g
- 米粉 45g
- 全蛋液 27g
- 黄油 100克
- 糖粉 40g
- 香草精 1-2g
小贴士：
面团不要过分的揉，容易出筋影响口感。
烘焙的温度根据自己的烤箱而定，要随时注意上色情况。不要烤过了。
做法：
- 1. 黄油切成小丁放入盆中。
- 2. 混合低粉糖和米粉，筛入黄油中。
- 3. 用刮刀切拌。
- 4. 倒入蛋液和香草精切拌均匀。
- 5. 用手抓捏成团。
- 6. 分成20克大小的小团，放入垫了烘焙油纸的烤盘里按扁，烤箱预热，170度烤20分钟。
面团不要过分的揉，容易出筋影响口感。
烘焙的温度根据自己的烤箱而定，要随时注意上色情况。不要烤过了。