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生煎金枪鱼的做法

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  • 用料:

  • 金枪鱼  200克
  • 芹菜  两段
  • 苹果  少许
  • 油橄榄  100克
  • 橄榄油  少许
  • 丘比沙拉酱  少许

小贴士:

这次的乐*乐*酷菲偲维他命锅,特别漂亮,发现现在有个趋势,很多东西都更喜欢涂成不同的颜色,那天看洗菜的盆也都在外边涂上不同的颜色,看起来确实挺有特色的,这样漂亮的锅具放在厨房还是很养眼的。锅的内侧表面是凹凸不平的,这是能够强化不粘性,而且可以少放油,让食物更健康。煎鱼的时候仅仅放了一点点油,完全没有问题,不沾的性能非常好。这种设计涂层也不易于脱落,使锅的寿命能够更长使用。外边的彩色涂料不含对人体有害的PFOA,铅、镉,很安全,而且是陶瓷涂料,所以很容易清洗。之后又做了几次煎制品,都很不错,清洗起来只要用软布轻轻擦拭就可以。洗干净之后还可以涂上一层薄薄的油,能够更好保护锅子。

做法:

  • 1. 准备芹菜丁、油橄榄丁作为配菜。
  • 2. 金枪鱼切成厚度为半公分的片。
  • 3. 在锅中放少许油,这次用的是橄榄油,油热后将鱼块放入。
  • 4. 煎好一面,再翻过来,同时把四个边角也煎一下,这样可以保持里面鲜嫩。
  • 5. 取出煎好的金枪鱼,把芹菜丁和油橄榄丁放入翻炒一下就可以取出。
  • 6. 吃的时候还配了苹果片,并浇上丘比沙拉酱(焙煎芝麻的那种),也可以根据自己喜好添加配汁。