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快手咖喱黄金炒饭的做法
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用料:
米饭
一碗
鸡蛋
一个
咖喱粉
少量
香菇
少量
鸡精
少量
盐
少量
色拉油
小贴士:
金灿灿的炒饭出锅,配上点小菜,加上一碗汤,就很丰富了。
做法:
1.
把鸡蛋打散在剩米饭碗里,香菇泡开切成粒,用筷子将米粒、香菇粒和蛋液搅拌均匀。
2.
锅中放少量色拉油,油热后,放入挂了蛋液的米饭,用铲子快速把米饭炒开,中火,不停翻动,米粒慢慢会变成一粒粒的。
3.
加入鸡精、盐,放入咖喱粉,继续炒。
4.
几分钟就可以出锅。