当归大枣羊肉汤的做法

做法：

• 1. 羊肉飞水后切成小块备用。
• 2. 从药店买回的当归。
• 3. 取适量当归洗净后备用。
• 4. 将羊肉放入砂锅。
• 5. 放入当归。
• 6. 加入适量清水。
• 7. 放入姜片。
• 8. 放入葱段。
• 9. 加少许料酒和胡椒粉去膻。
• 10. 放进几颗红枣。
• 11. 慢火炖3、4个小时以后加入枸杞。
• 12. 再炖15分钟左右关火，盛出汤趁热喝即可。嫌味淡可以加少许盐，不加也可。