当归大枣羊肉汤的做法

• 1.羊肉飞水后切成小块备用。

• 2.从药店买回的当归。

• 3.取适量当归洗净后备用。

• 4.将羊肉放入砂锅。

• 5.放入当归。

• 6.加入适量清水。

• 7.放入姜片。

• 8.放入葱段。

• 9.加少许料酒和胡椒粉去膻。

• 10.放进几颗红枣。

• 11.慢火炖3、4个小时以后加入枸杞。

• 12.再炖15分钟左右关火，盛出汤趁热喝即可。嫌味淡可以加少许盐，不加也可。