用料：
- 大虾 10只
- 水蜜桃 1只
- 黑胡椒粉 少许
- 盐 少许
- 橄榄油
小贴士：
桃子一定要用较硬的桃，颜色越红越好看。
虾留着虾尾部的皮是为了好看，也可以都去掉。
不加黑胡椒，这款菜也很适合小朋友。
做法：
- 1. 大虾去掉虾头，把虾背剪开，挑出虾线，去掉虾皮，留着尾部少许皮。桃子去皮切块。
- 2. 大蒜切碎。热锅粮油，加入蒜碎爆香。
- 3. 放入虾仁翻炒至变红。
- 4. 加入桃子。
- 5. 少许黑胡椒和盐，翻炒均匀即可。
桃子一定要用较硬的桃，颜色越红越好看。
虾留着虾尾部的皮是为了好看，也可以都去掉。
不加黑胡椒，这款菜也很适合小朋友。