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泡菜牛肉焗饭的做法
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用料:
牛里脊肉
50克
辣白菜
50克
剩饭
一碗
马苏里拉碎
50克
韩式辣椒酱
一勺
盐
半勺
生粉
一勺
料酒
5克
生抽
一小勺
色拉油
30克
做法:
1.
牛里脊肉切成小丁,加盐、生粉、料酒、生抽拌匀腌渍5分钟,辣白菜切碎备用。
2.
炒锅倒油烧热,下入牛肉末扒熟。
3.
加入辣白菜末炒匀。
4.
然后加入米饭和韩式辣椒酱。
5.
翻炒均匀。
6.
将炒好的米饭盛入烤碗中,表面均匀的撒上马苏里拉碎,烤箱预热,175度,中层,上火,10分钟左右即可。