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泡菜牛肉焗饭的做法

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  • 用料:

  • 牛里脊肉  50克
  • 辣白菜  50克
  • 剩饭  一碗
  • 马苏里拉碎  50克
  • 韩式辣椒酱  一勺
  •  半勺
  • 生粉  一勺
  • 料酒  5克
  • 生抽  一小勺
  • 色拉油  30克

做法:

  • 1. 牛里脊肉切成小丁,加盐、生粉、料酒、生抽拌匀腌渍5分钟,辣白菜切碎备用。
  • 2. 炒锅倒油烧热,下入牛肉末扒熟。
  • 3. 加入辣白菜末炒匀。
  • 4. 然后加入米饭和韩式辣椒酱。
  • 5. 翻炒均匀。
  • 6. 将炒好的米饭盛入烤碗中,表面均匀的撒上马苏里拉碎,烤箱预热,175度,中层,上火,10分钟左右即可。