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豇豆干红烧肉的做法
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用料:
干豆角
50g
五花肉
500g
葱
姜
蒜
香菜
油
老抽
生抽
八角
桂皮
做法:
1.
干豆角提前一夜水发。发好切段,五花肉切大块,过水焯一下。
2.
锅里热油,放入五花肉小火煎至微黄出油。
3.
放入葱姜蒜煸炒出香。
4.
在放入生抽老抽翻炒一下。
5.
倒入足量开水,大火烧开后下入八角和桂皮转中小火炖30分钟。
6.
放入豆角,继续炖20分钟即可。
7.
出锅前调入香菜,可以开饭啦!