用料：
- 红豆沙 100克
- 鱼胶粉 5克
- 水 100克
- 白糖 15克
小贴士：
1.这里的红豆沙可以自制，也可以去超市购买。
2.鱼胶粉加白糖搅拌好，这样倒入水中不会结块。
3.过滤一下，是为了口感更好。
做法：
- 1. 准备鱼胶粉放在小碟子上。
- 2. 加入白糖搅拌好。
- 3. 锅中放水，水开后，倒入鱼胶粉和白糖的混合物。
- 4. 煮开，加入红豆沙再次煮开。
- 5. 用筛子过滤一下，我用的是自己做的红豆沙，有豆皮，所以要过筛。
- 6. 放冰箱冷藏一个小时以上即可食用。
1.这里的红豆沙可以自制，也可以去超市购买。
2.鱼胶粉加白糖搅拌好，这样倒入水中不会结块。
3.过滤一下，是为了口感更好。