小豆凉糕的做法

• 1.准备鱼胶粉放在小碟子上。

• 2.加入白糖搅拌好。

• 3.锅中放水，水开后，倒入鱼胶粉和白糖的混合物。

• 4.煮开，加入红豆沙再次煮开。

• 5.用筛子过滤一下，我用的是自己做的红豆沙，有豆皮，所以要过筛。

• 6.放冰箱冷藏一个小时以上即可食用。