用料：
- 腰果 500克
- 盐
- 八角
- 桂皮
- 香叶
小贴士：
开小火翻炒，注意颜色的变化。你现在就可以明显的看到熟与生颜色的对比。而且它有一点比油炸方法好，就是它变了颜色停火捞出都没关系，而在油炸腰果（花生）时，颜色刚开始变你就要马上捞出，要不就糊了。
做法：
- 1. 将盐倒入已烧热的锅中。
- 2. 加入八角，桂皮，香叶等(我还加了点五香粉）翻炒一下。
- 3. 再加入腰果。
- 4. 小火翻炒。
- 5. 直至锅中的腰果变为金黄色。
- 6. 全部捞出。
- 7. 沥干净其中的盐等调料。
- 8. 放凉后装入密封的容器中。。
开小火翻炒，注意颜色的变化。你现在就可以明显的看到熟与生颜色的对比。而且它有一点比油炸方法好，就是它变了颜色停火捞出都没关系，而在油炸腰果（花生）时，颜色刚开始变你就要马上捞出，要不就糊了。