奶酪焗饭的做法

做法：

• 1. 热油锅，放进胡萝卜丁炒至软身。
• 2. 加入玉米粒，边炒边洒水，炒1分钟。
• 3. 加入鸡肉肠丁，边炒边洒水，炒2分钟至熟。
• 4. 加入青椒粒炒，翻炒均匀，放少许盐调味，放盐不要太多，应该比平时吃的味道淡一点，因为奶酪有咸味的。
• 5. 加入剩米饭，洒点水，炒散。
• 6. 把所以材料炒干身，加入1汤匙的番茄沙司，翻炒均匀。
• 7. 把炒饭盛进耐高温的碗里。
• 8. 把刨成丝的马苏里拉铺在炒饭上面。
• 9. 放进预热190度的烤箱里，上层烤10分钟左右，看见奶酪融化变金黄色即可。