奶酪焗饭的做法

• 1.热油锅，放进胡萝卜丁炒至软身。

• 2.加入玉米粒，边炒边洒水，炒1分钟。

• 3.加入鸡肉肠丁，边炒边洒水，炒2分钟至熟。

• 4.加入青椒粒炒，翻炒均匀，放少许盐调味，放盐不要太多，应该比平时吃的味道淡一点，因为奶酪有咸味的。

• 5.加入剩米饭，洒点水，炒散。

• 6.把所以材料炒干身，加入1汤匙的番茄沙司，翻炒均匀。

• 7.把炒饭盛进耐高温的碗里。

• 8.把刨成丝的马苏里拉铺在炒饭上面。

• 9.放进预热190度的烤箱里，上层烤10分钟左右，看见奶酪融化变金黄色即可。