用料：
- 白萝卜 1个
- 普通白面粉 150克
- 绿豆面 100克
- 香葱 1根
- 香菜
- 盐
- 五香粉
- 鸡精
小贴士：
1，有些人估计不喜欢吃绿豆面做的丸子，或者家里没有绿豆面的，都可以全部用普通面粉来代替。
2，比例可以是1：1，也可以是绿豆面和白面的比例为1：2，都是可以的。
3,萝卜要尽量的多一点，否则面多的话，最后成全部的面疙瘩了，也不好吃。
4，因为是素丸子，我做的稍微大一点，如果平常炸肉类的丸子，可要小一点哦！
5，炸到微黄时要继续再炸一会，焦焦的才好吃。
做法：
- 1. 白萝卜洗净，切成长的细丝后再剁碎。
- 2. 香葱，香菜分别择洗干净，切碎。
- 3. 萝卜丝加香葱末，香菜末，盐，五香粉和鸡精拌匀。
- 4. 腌好的萝卜丝加面粉，绿豆面。
- 5. 用温水慢慢的调匀。（面粉和绿豆面的比例我用的是1:1，也可以自行掌握）。
- 6. 戴上一次性手套，用大拇指和食指的虎口处挤成丸子。
- 7. 放温油中炸至金黄色即可。