用料：
- 内酯豆腐 500克
- 咸蛋黄 2个
- 西兰花
- 盐
- 醋
- 酱油
小贴士：
其实这道菜非常简单和清淡，无需技术，你完全可以轻轻松松的完成，
可以挑选自己喜欢的模具压成花；
豆腐也可以蒸上五分钟即可；
如果在浇汁之前菜还比较热，那么调料汁就不用加热了。
做法：
- 1. 将内酯豆腐用刀切成薄片。
- 2. 用模具将豆腐切成自己需要的形状。
- 3. 摆放在盘中，并撒点盐。
- 4. 用保鲜膜将豆腐包好，放在微波炉中高火转二分钟，拿出来备用。
- 5. 将西兰花用盐水焯一下。
- 6. 摆在盘中中央。
- 7. 将熟咸蛋黄切成小丁，放在心形的豆腐中间。
- 8. 将蒸鱼豉油，蒜末，味精，白胡椒调一汁。
- 9. 在微波炉中高火转一分钟；最后将调料汁和橄榄油的混合液淋上西兰花上面即可。