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胡辣皮肚汤的做法

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  • 用料:

  • 冬瓜
  • 皮肚
  • 鱼丸
  • 鸡汤  一大碗
  • 胡辣汤  小半包

小贴士:

严寒干燥的冬日,正是人的皮肤容易缺水的季节,这时皱纹会悄悄地爬上你的眼角,然后向整个面部延伸。人体皮肤之所以出现皱纹,是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍,细胞结合水的能力下降,黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现,就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。肉皮正是富含胶原蛋白的食物,对减皱美容有特效。肉皮90%以上是大分子胶原蛋白和弹性蛋白,其含量可与熊掌媲美。胶原蛋白对皮肤有特殊的营养作用,能使贮水功能低下的皮肤细胞活力增强,功能改善,促进皮肤细胞吸收,弹性增加,血液循环旺盛,营养供应充足,皱纹舒展,变浅或消失。经常食用肉皮,就可使皮肤丰润饱满,平整光滑,防瘪减皱,还靓毛发。

做法:

  • 1. 先将鸡汤煮好。
  • 2. 准备好冬瓜、皮肚、鱼丸。
  • 3. 小锅人放少许鸡汤、葱、姜,煮开。
  • 4. 放入冬瓜、皮肚、鱼丸大火煮开,小火慢煮至冬瓜成透明色。
  • 5. 半包胡辣汤用水调均匀。
  • 6. 倒入锅内拌均匀再次煮开即可。