用料：
- 芹菜 三根
- 胡萝卜 半根
- 肉丝 100克
- 色拉油
- 糖
- 酱油
- 盐
- 鸡精
- 茶树菇
小贴士：
这道菜本来是要放香干和海鲜类的材料，为了他那戒口，只好做的简单点。呵呵，瞎折腾就捣鼓出来这样一道简单的茶树菇。
做法：
- 1. 准备材料：新鲜茶树菇和芹菜切成段，胡萝卜切成细条，肉切成丝加盐和料酒腌5分钟。
- 2. 油锅烧热。
- 3. 倒入肉丝，加入适量酱油、糖、料酒翻炒一下。
- 4. 倒入茶树菇翻炒，如果酱油不够可以再适当的加一点，炒至七分熟。
- 5. 倒入芹菜和胡萝卜继续翻炒，炒至断生，加入盐、鸡精即可起锅。