用料：
- 面粉 150克
- 鸡蛋 1个
- 鸡汤 少许
- 水 少许
- 盐 2克
小贴士：
1，制作面条和馒头不一样，做面条的水一定要少。这样做出来才会筋道。
2，和好的面团，一定要醒，醒好的面团即容易擀制，而且也不容易粘，不会觉得面团发干。
3，擀面的时候，最好用大些的擀面棍容易操作。
4，加入鸡蛋的面条会更筋道。
做法：
- 1. 面粉倒入容器中。
- 2. 加入盐，鸡蛋，和水。
- 3. 揉成面团。
- 4. 盖上保鲜膜静置30分钟。
- 5. 将面团按平，可以在案板上撒些面粉。
- 6. 用擀面棍擀长。
- 7. 折叠好，上面撒些面粉防粘。
- 8. 切成段。
- 9. 锅中水煮开，加少许盐和油。
- 10. 倒入面条煮熟。
- 11. 鸡汤煮开。
- 12. 面条放在碗里，加入鸡汤即可。