用料：
- 花生
- 胡萝卜 一根
- 老醋
- 黄瓜 一根
- 圆葱 半个
- 酱油
- 盐
- 白糖
- 芝麻油
小贴士：
虽然是一款美味又简单的小菜，但是要注意食用老醋花生要适量，最多十几粒，吃后一定要及时漱口，否则对牙齿健康不利。
做法：
- 1. 花生装进微波炉专用玻璃碗里，用水冲干净，滤掉水分，加少许油，晃匀。
- 2. 放进微波炉里高火三分钟。
- 3. 在这三分钟里你可以准备一些蔬菜。胡萝卜切小丁。
- 4. 黄瓜和圆葱切小丁。
- 5. 把花生从微波炉里取出，端着碗摇匀，继续放微波炉里再转两分钟。
- 6. 在这两分钟里准备一个小碗，里面倒上酱油，老醋，盐，白糖，芝麻油，搅匀。注意，老醋要多放一点。
- 7. 取出微波炉里的花生，，把蔬菜丁和调好的调料汁儿倒进玻璃碗里，盖上盖子摇匀。
- 8. 看看，颜色多么美好的老醋花生。