用料：
- 高粉 200克
- 水 80克左右
- 鸡蛋 40克
- 果酱 少许
- 杏仁粒 少许
- 酵母 3克
- 白糖 20克
- 盐 3克
- 黄油 18克
小贴士：
1.这里我用的是陈皮果酱，你可以用草莓酱，蓝莓酱。
2.不撒杏仁，撒椰蓉也可以。3，蛋液刷薄薄一层就可以。
做法：
- 1. 所有材料后油法揉成面团，有出薄膜。
- 2. 揉好的面团放在案板上。
- 3. 分成三份。
- 4. 取其中一份擀上。
- 5. 卷起。
- 6. 三个面团同样操作，变成三个长条。
- 7. 一上二，三上一，做法。
- 8. 完成瓣子操作。
- 9. 放在烤盘上。
- 10. 38度的温度发酵至两倍大。
- 11. 上面刷蛋液，洒杏仁粒，挤果酱。
- 12. 烤箱180度预热，中层，烤18分钟。