杏仁果酱瓣子面包

杏仁果酱瓣子面包
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健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖:活血化瘀
黄油:活血化瘀

食材用料

高粉 200克
80克左右
果酱 少许
杏仁粒 少许
酵母 3克
3克

杏仁果酱瓣子面包的做法

  • 杏仁果酱瓣子面包的做法图解1

    1.所有材料后油法揉成面团,有出薄膜。

  • 杏仁果酱瓣子面包的做法图解2

    2.揉好的面团放在案板上。

  • 杏仁果酱瓣子面包的做法图解3

    3.分成三份。

  • 杏仁果酱瓣子面包的做法图解4

    4.取其中一份擀上。

  • 杏仁果酱瓣子面包的做法图解5

    5.卷起。

  • 杏仁果酱瓣子面包的做法图解6

    6.三个面团同样操作,变成三个长条。

  • 杏仁果酱瓣子面包的做法图解7

    7.一上二,三上一,做法。

  • 杏仁果酱瓣子面包的做法图解8

    8.完成瓣子操作。

  • 杏仁果酱瓣子面包的做法图解9

    9.放在烤盘上。

  • 杏仁果酱瓣子面包的做法图解10

    10.38度的温度发酵至两倍大。

  • 杏仁果酱瓣子面包的做法图解11

    11.上面刷蛋液,洒杏仁粒,挤果酱。

  • 杏仁果酱瓣子面包的做法图解12

    12.烤箱180度预热,中层,烤18分钟。

小贴士

1.这里我用的是陈皮果酱,你可以用草莓酱,蓝莓酱。
2.不撒杏仁,撒椰蓉也可以。3,蛋液刷薄薄一层就可以。

本菜谱由梦竹氏40上传

杏仁果酱瓣子面包的家常做法

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