砂锅板栗焖鸡的做法

做法：

• 1. 用刀把鸡跺好成块状。
• 2. 用水氽下,去除血水和杂质,捞出备用。
• 3. 板票剥好壳和皮。
• 4. 锅内放油后将鸡块放入锅内快炒,放入红椒干和八角依次倒入老抽。
• 5. 李锦记秘制红烧汁。
• 6. 板栗翻炒两分钟后加入砂锅内撒上少许盐。
• 7. 倒入黄酒。
• 8. 盖上盖小火慢煮二十分钟。
• 9. 即可出锅。