砂锅板栗焖鸡的做法

• 1.用刀把鸡跺好成块状。

• 2.用水氽下,去除血水和杂质,捞出备用。

• 3.板票剥好壳和皮。

• 4.锅内放油后将鸡块放入锅内快炒,放入红椒干和八角依次倒入老抽。

• 5.李锦记秘制红烧汁。

• 6.板栗翻炒两分钟后加入砂锅内撒上少许盐。

• 7.倒入黄酒。

• 8.盖上盖小火慢煮二十分钟。

• 9.即可出锅。