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麦瓶苗拌捞面的做法

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  • 用料:

  • 麦瓶苗  140g
  • 挂面  一撮
  • 香油

做法:

  • 1. 这就是鲜灵灵的麦瓶苗啦,洗干净,把根坏叶子去掉空水备用。
  • 2. 大蒜拍烂。
  • 3. 置锅大火,油热后爆香拍好的大蒜,稍焦黄为好,好香啊...
  • 4. 接下来放入鲜灵灵的麦瓶草爆炒2分钟左右,时间长了就木有鲜味了。
  • 5. 撒入盐和糖,这个要跟据各人口味,一会儿要拌面条,稍重些口味也无妨。不过可别齁了。
  • 6. 不用刷锅直接倒入清水半锅煮开,这样汤里还有油香,美的很。
  • 7. 面条入锅。
  • 8. 面条快煮熟时倒入香油,别抠三,多放点哈。
  • 9. 把面条捞出大碗中,倒入炒好的麦瓶苗一起拌好就可以大吃特吃了。