杏仁炒西芹的做法

做法：

• 1. 西芹洗净，用刀斜切成片，姜切丝，蒜切片。
• 2. 放开水锅中焯水后马上放凉水中备用。
• 3. 锅中放油烧热，爆香蒜片和姜丝。
• 4. 放入西芹翻炒1分钟。
• 5. 放入杏仁翻炒均匀后，放盐炒匀即可。