用料：
- 鱿鱼须 一斤
- 黑胡椒
- 芝麻
- 盐
- 辣椒粉
- 孜然
小贴士：
1.鱿鱼必须熟透后方可进食，否则容易导致肠运动失调。
2.要使烹制的鱿(墨)鱼嫩而不老，需掌握好烹制的时间。由于鱿鱼中大部分是蛋白质，加热后有凝固作用，所以烹制时间越长，鱿鱼越是坚硬。
做法：
- 1. 鱿鱼须子一斤，用清水洗净，要是能去皮就更好了，我撕了几下觉得麻烦于是就放弃了。
- 2. 须子用开水烫一下，放凉水里过凉，捞出。
- 3. 鱿鱼里撒上盐，辣椒粉，孜然，黑胡椒粉还有芝麻，拌匀，放置一旁入味。
- 4. 用竹签子穿上鱿鱼，我这么做是因为孩子们喜欢吃烤串类的东西，主要为了讨孩子喜欢。
- 5. 穿好的鱿鱼串平铺到锡纸上。
- 6. 用锡纸包好。
- 7. 米技炉打到7档预热，然后把锡纸包放到上面，五档两面翻烤。
- 8. 五分钟后打开热气腾腾，继续烤两分钟去掉一些水分。