烤鱿鱼

烤鱿鱼
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健康功效

芝麻:润肤
孜然:理气、止痛、调中

食材用料

鱿鱼须 一斤
辣椒粉

烤鱿鱼的做法

  • 烤鱿鱼的做法图解1

    1.鱿鱼须子一斤,用清水洗净,要是能去皮就更好了,我撕了几下觉得麻烦于是就放弃了。

  • 烤鱿鱼的做法图解2

    2.须子用开水烫一下,放凉水里过凉,捞出。

  • 烤鱿鱼的做法图解3

    3.鱿鱼里撒上盐,辣椒粉,孜然,黑胡椒粉还有芝麻,拌匀,放置一旁入味。

  • 烤鱿鱼的做法图解4

    4.用竹签子穿上鱿鱼,我这么做是因为孩子们喜欢吃烤串类的东西,主要为了讨孩子喜欢。

  • 烤鱿鱼的做法图解5

    5.穿好的鱿鱼串平铺到锡纸上。

  • 烤鱿鱼的做法图解6

    6.用锡纸包好。

  • 烤鱿鱼的做法图解7

    7.米技炉打到7档预热,然后把锡纸包放到上面,五档两面翻烤。

  • 烤鱿鱼的做法图解8

    8.五分钟后打开热气腾腾,继续烤两分钟去掉一些水分。

小贴士

1.鱿鱼必须熟透后方可进食,否则容易导致肠运动失调。
2.要使烹制的鱿(墨)鱼嫩而不老,需掌握好烹制的时间。由于鱿鱼中大部分是蛋白质,加热后有凝固作用,所以烹制时间越长,鱿鱼越是坚硬。

本菜谱由雅逸殿下4上传

烤鱿鱼的家常做法

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