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鱼籽烧豆腐的做法
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用料:
鲤鱼籽
一碗
大豆腐
一块
葱丝
姜
辣椒酱
香菜
做法:
1.
鲤鱼籽一碗。
2.
大豆腐一块,切成小块放油锅里两面煎黄。
3.
豆腐略煎一下即可,不要炸成豆腐泡,那样里面的豆腐就不嫩了。
4.
锅里加油,烧热,下葱姜丝炒出香味,然后下鱼籽翻炒。
5.
加辣椒酱炒匀,然后添汤烧开。
6.
下煎好的豆腐,小炖一会儿撒点香菜就可以盛盘了。