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排骨汤的做法
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用料:
排骨
玉米
白萝卜
海带结
姜
葱
盐
料酒
做法:
1.
海带结事先泡发好。
2.
玉米切断,排骨切块,白萝卜切滚刀块,姜切四片,葱切断。
3.
排骨洗净入开水锅中焯一下捞出再洗净。
4.
将排骨放入砂锅里,加姜片、葱断和料酒,大火开后转小火炖一个小时。
5.
加入海带结、切块的白萝卜和玉米再炖半小时,加入盐即可。