用料：
- 鱼籽 150克
- 粉丝 1把
- 白菜芯 300克
- 蒜
- 生抽
- 蚝油
小贴士：
因为粉丝比较细用开水烫的时间不易过长
调料浇上后不用加任何水，因为蒸的菜里水份比较足，水份能稀释调料
鱼籽在切的时间去除外面的一层薄膜，这样让鱼籽的鲜味在蒸的时候更好的发挥出来
蒸好吃的时候将粉丝在拌下这样调料分布的就比较匀，这道菜没放一滴油，很健康特别适合节日里吃
做法：
- 1. 将白菜芯洗净切块摆盘里。
- 2. 粉丝用热水烫软后摆在白菜芯上。
- 3. 将鱼籽切成小块在摆在粉丝上面。
- 4. 蒜切成蒜蓉和所有调料一起拌匀（蚝油一勺，生抽两勺）。
- 5. 浇在鱼籽上。
- 6. 将盘子放入锅里大火蒸10分钟即可。