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牛肉菠菜粥的做法
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用料:
牛肉
菠菜
大米
小贴士:
1.菠菜煮之前一定要用滚水氽烫,以去除草酸,否则会影响钙质的吸收,口感也不好,有涩口感.
2.所有食材最后熬制糊状,便于宝宝食用.
做法:
1.
牛肉切成1cm的厚片,双面都用刀背切剁至松散
2.
再用刀锋切几下,牛肉糜就切好了
3.
菠菜洗干净,放入滚水中略微汆烫,捞起沥干水份,切碎
4.
大米淘洗干净,锅中加入适量的清水,用大火烧开后,倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟
5.
牛肉糜倒入煮好的白粥中
6.
再倒入菠菜碎,熬制糊状