打印
  • 用料:

  • 鸡腿  1只
  • 麻酱  少许
  • 青椒  2个
  •  1瓣
  • 芝麻油  1茶匙
  •  3克
  • 生抽  5克
  • 米醋  15克
  • 白糖  3克

小贴士:

1,天气太热,不想做饭,可以用微波炉来代替炉火。
2,麻酱是夏天常吃的一种酱料,可以用芝麻酱,也可以花生酱,芝麻酱各半。
3,把青椒丝换成黄瓜丝就不用微波炉了。

做法:

  • 1. 鸡半只洗净后放在容器中。
  • 2. 加入水没入鸡。
  • 3. 放微波炉中,高火6分钟取出,将鸡肉撕成条状。
  • 4. 麻酱用少许冷开水调开。
  • 5. 青椒切成丝后,焯水,蒜也用刀剁碎。
  • 6. 将青椒丝放入容器中。
  • 7. 倒入撕好的鸡丝。
  • 8. 加入其他调料拌均匀即可。