用料：
- 水油皮：面粉
- 油酥：面粉
- 驴肉
- 温水
- 油
- 酵母
- 油酥：油
- 香菜
- 辣椒
做法：
- 1. 准备材料
- 2. 水油皮材料
- 3. 水油皮和好醒发1小时
- 4. 制作油酥的80克油烧开
- 5. 烧开的油倒入160克面粉中制油酥
- 6. 油酥做好了
- 7. 醒好的水油皮
- 8. 平分8份，制成剂子
- 9. 擀剂子，包入分成8份的油酥
- 10. 包成包儿，压扁
- 11. 翻过来
- 12. 擀成长舌状
- 13. 上下折起来
- 14. 从下折上去
- 15. 竖起来擀开
- 16. 稍醒10分钟，电饼铛抹少许油，放入火烧
- 17. 翻面
- 18. 两面金黄即可
- 19. 驴肉用微波炉叮一下
- 20. 肉加入香菜、辣椒切碎
- 21. 夹到火烧中即可