油酥驴肉火烧

油酥驴肉火烧
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健康功效

香菜:养肝

食材用料

水油皮:面粉
油酥:面粉
温水
酵母
油酥:油

油酥驴肉火烧的做法

  • 油酥驴肉火烧的做法图解1

    1.准备材料

  • 油酥驴肉火烧的做法图解2

    2.水油皮材料

  • 油酥驴肉火烧的做法图解3

    3.水油皮和好醒发1小时

  • 油酥驴肉火烧的做法图解4

    4.制作油酥的80克油烧开

  • 油酥驴肉火烧的做法图解5

    5.烧开的油倒入160克面粉中制油酥

  • 油酥驴肉火烧的做法图解6

    6.油酥做好了

  • 油酥驴肉火烧的做法图解7

    7.醒好的水油皮

  • 油酥驴肉火烧的做法图解8

    8.平分8份,制成剂子

  • 油酥驴肉火烧的做法图解9

    9.擀剂子,包入分成8份的油酥

  • 油酥驴肉火烧的做法图解10

    10.包成包儿,压扁

  • 油酥驴肉火烧的做法图解11

    11.翻过来

  • 油酥驴肉火烧的做法图解12

    12.擀成长舌状

  • 油酥驴肉火烧的做法图解13

    13.上下折起来

  • 油酥驴肉火烧的做法图解14

    14.从下折上去

  • 油酥驴肉火烧的做法图解15

    15.竖起来擀开

  • 油酥驴肉火烧的做法图解16

    16.稍醒10分钟,电饼铛抹少许油,放入火烧

  • 油酥驴肉火烧的做法图解17

    17.翻面

  • 油酥驴肉火烧的做法图解18

    18.两面金黄即可

  • 油酥驴肉火烧的做法图解19

    19.驴肉用微波炉叮一下

  • 油酥驴肉火烧的做法图解20

    20.肉加入香菜、辣椒切碎

  • 油酥驴肉火烧的做法图解21

    21.夹到火烧中即可

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油酥驴肉火烧的家常做法

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