驴肉火烧(火烧夹肉饼胚 通用）的做法

• 1.面粉中加盐拌匀，分次加入温水，拌成棉絮，加入色拉油，和成团，醒20分钟，再次揉光滑，醒面至松软，擀大长方形面片，抹油酥

• 2.卷起来，分剂子，分成自己需要的大小，团圆，醒面

• 3.电饼铛200度，面剂按扁，

• 4.一面上色，翻面，用火烧胚模压一下，烙2面上色

• 5.烤盘刷油，放烤盘上，

• 6.烤箱170度烤酥即可

• 7.驴肉切片(其他熟食也可以)

• 8.根据自己口味，调味，加火烧里即可