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焦糖核桃苹果的做法

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  • 用料:

  • 苹果  250克
  • 核桃  20克
  • 柠檬  2片
  • 面包片  2片
  • 黄油  15克
  • 白糖  20克
  • 红糖  10克
  •  2克

小贴士:

1、开始加热一定要用中小火,并有木铲子或木勺来回搅拌,不使其糊掉。
2、倒入苹果后也要常翻动,以免上色不均。
3、核桃不用煮太久,不然会失去口感。

做法:

  • 1. 将苹果洗净切块。
  • 2. 平底锅内放入黄油、白糖、红糖,中火慢慢加热。
  • 3. 待糖完全融化后,倒入苹果。翻动,均匀沾上糖浆。。
  • 4. 加柠檬与盐,继续中火加热5-6分钟。注意翻动。最后倒入核桃再加热2-3分钟即可。
  • 5. 将面包片放入烤箱200度烤3-4分钟至表面微黄拿出。
  • 6. 面包片放在盘中,上面叠放苹果即可。