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四季鲜笋的做法
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用料:
野山笋
火腿
青椒
洋葱
油
鸡精
做法:
1.
袋装野山笋一袋,洗净后切小段。
2.
火腿切段。
3.
青椒洗净切段。
4.
洋葱切粒。
5.
青椒和粗段笋放在盘子里备用。
6.
火腿和细段笋放在盘子里备用。
7.
炒锅中倒少许油,放入洋葱炒出香味后倒入青椒,撒少许盐翻炒,然后放入粗段的笋,炒一会儿。
8.
倒入细段的笋和火腿,加入半匙鸡精,再炒一会儿即可盛出。