用料：
- 海茸丝 一小盘
- 杏鲍菇 2朵
- 西芹 一根
- 胡萝卜 1个
- 白芦笋 少量
- 青椒 1个
- 葱
- 姜
- 八宝豆豉酱
- 香叶
- 桂皮
- 干辣椒
- 八角
- 花椒
小贴士：
海茸营养丰富，含珍贵活性褐藻糖、胶原蛋白质、维生素A和钙、碘、铁、锌等多种营养物质，经常食用可以有效地滋养皮肤，改善发质，增强人体免疫力。
做法：
- 1. 海茸丝泡开。
- 2. 洗净备用。
- 3. 杏鲍菇、胡萝卜、洗净切片，青红椒洗净切适当大小，西芹切段。
- 4. 锅中放油，小火炸香花椒、八角、桂皮、香叶，然后放入干辣椒、葱姜蒜炒出香味，将切好的海茸丝放入锅中煸炒。
- 5. 依次放入杏鲍菇、西芹、青椒、胡萝卜、白芦笋翻炒均匀。
- 6. 最后调入生抽、八宝豆豉酱，盐炒至入味即可。