干锅海茸丝的做法

• 1.海茸丝泡开。

• 2.洗净备用。

• 3.杏鲍菇、胡萝卜、洗净切片，青红椒洗净切适当大小，西芹切段。

• 4.锅中放油，小火炸香花椒、八角、桂皮、香叶，然后放入干辣椒、葱姜蒜炒出香味，将切好的海茸丝放入锅中煸炒。

• 5.依次放入杏鲍菇、西芹、青椒、胡萝卜、白芦笋翻炒均匀。

• 6.最后调入生抽、八宝豆豉酱，盐炒至入味即可。