瑶柱茄子饭的做法

做法：

• 1. 将瑶柱泡上三十分钟(泡过的水千万不要倒）。
• 2. 将茄子切成圆片备用。
• 3. 将米洗净。
• 4. 放在微波炉专用的煮饭的容器中（一般买微波炉时都送的）加入适量的水（这时就用到泡过瑶柱的水，水与米的比例是1:1），加上盖，高火在微波炉上转八分钟。
• 5. 八分钟后拿出来,打开盖,在上面铺上茄子片。
• 6. 均匀的洒上瑶柱。
• 7. 再在上面放点猪油（放橄榄油还要健康）。
• 8. 再放入微波炉中高火五分钟后拿出来。
• 9. 将拿出来的饭中倒入适量生抽。
• 10. 再搅拌均匀后放入微波炉中中火两分钟。